社會(huì)不斷的發(fā)展，切菜機(jī)已經(jīng)逐漸進(jìn)入我們的生活，但是對(duì)于這種廚房設(shè)備，并不是每個(gè)人都清楚，所以需要操作好切菜機(jī)刀筒，避免操作不當(dāng)造成的事故。那么，如何安全的使用切菜機(jī)刀筒呢？

1、工作前嘗試操作一下，觀察切菜規(guī)格是否符合要求。否則，應(yīng)調(diào)整切片厚度或切割長(zhǎng)度，達(dá)到要求后再進(jìn)行正常工作。

2、安裝刀筒，將刀筒安裝在切菜機(jī)上，將刀筒固定在切菜機(jī)上，擰緊螺母，然后取下剛安裝好的刀板。先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，將刀筒移至下止點(diǎn)，再將刀架向上提起12mm，使其與輸送帶接觸，擰緊螺母。

3、切割長(zhǎng)度調(diào)整，觀察控制面板上顯示的長(zhǎng)度值是否符合要求長(zhǎng)度，增加長(zhǎng)度時(shí)按增加按鈕，減少長(zhǎng)度時(shí)按減少按鈕。轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)線，使支點(diǎn)由外向內(nèi)移動(dòng)；切粗線時(shí)，可使支點(diǎn)由外向內(nèi)移動(dòng)，調(diào)整后擰緊調(diào)整。